這篇報導在我看來固然說出了部分事實,但很可能是記者美化過度的產物或是超商的宣傳稿。因為如果真的介意咖啡的價錢,那買罐裝咖啡,或在家、辦公室自己煮/泡豈不是更加便宜?
至於文中寫「很多消費者喝到CITY CAFE時,覺得味道與一般的咖啡店的咖啡差不多。」我也覺得此中有可疑之處。每個人對味覺的要求不同,即使只是一杯咖啡,有的人之喜歡偏酸味的,有的人喜歡香氣濃的,如果舌頭的要求那麼容易打發,之前景氣好時,台灣大概不會發展出那麼多繁複的咖啡文化。不知道這句話裡的「很多消費者」到底是誰呢?是記者在座位左邊右邊問問就寫出來的,還是想當然爾的寫?
以前喝咖啡是高級享受,一杯小小的咖啡在天母的咖啡廳裡可以賣到兩百元,當時大家有錢消費得起,點個一杯,除了味覺的享受外,也消費其空間、服務、氣氛。近十年前,泡沫經濟破滅,35元咖啡店一度大行其道,但因為欠缺美味和氣氛,經濟較為復甦後,一旦出現像星巴克這樣有氣氛、服務快速的空間,一百元一小杯也不怕賣不出去。現在今非昔比,不要對氣氛和服務求太多的話,便利商店現煮一杯四十元的咖啡確實便宜多了。超商以店中店的方式來賣現煮咖啡,不失為一種增加消費的誘因,因為它不需要店租,可以壓低成本,讓有需要補充新鮮咖啡因的人在消費時可以順便就在便利商店快速又便宜地補充一下,算是個店家與消費者雙贏的局面。
但是我總覺得這是在消費之前奢華時代遺留下來的咖啡文化。若不是之前別的咖啡店培養出了這麼多嗜喝咖啡的消費者,現在便利商店又如何有機會趁不景氣時踩著接連關門的咖啡店的屍體逆勢而起呢?完全是長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上的悲情場面。
2008/11/24
2008/10/28
大公司小老闆
本故事中有兩位男主角,Dan 與 Carter。一開始以為故事的主線會集中在Dan 的生活上,繼續看下去才知道並不如此。這部電影在生活的層面上算是很貼近現實:大家都想維持美好的現狀,並且竭盡全力要去維持古老美好的舊時光,可是人生中唯一不變的東西只有變。就「變」這個主題去看兩個男主角的日常生活,可以看到非常多可供思考的點。我特別注意看的是 26 歲的 Carter 成為新公司主管後,Carter 如何與那些比他年長的元老重臣相處,而公司裡的舊員工,尤其是Dan又怎麼看待這個人。隱約可以感覺到「嘴上無毛辦事不牢」的味道,但是當事人Carter自己當然不會這樣想吧。趁著年輕有體力,大家都想有所作為,但是單打獨鬥不是這個時代的風格,被同事排擠也許可以靠著自我調適,當成沒這回事,被妻子嫌棄,家庭破裂,那個可做為內心支柱的人不見了,再好的成就也覺得少了什麼。他會迫不及待的搭上看對眼的對象──很恰巧的剛好是 Dan 的女兒,其實不值得大驚小怪。
在東方式的傳統權力金字塔結構裡,主官是用實績搭配年功往上升,所以可以「等久了就是你的」,但是現在世風變了,老闆可以因為一個人有實績就用升遷、分紅的方式來達到獎勵,但是相對的如果失敗了,公司裁員也是不留情面。這是一個現實的世界,常會聽到「台灣人喜歡當老闆」的說法,我近來常想,是否因為到了一個年紀,不論在升遷或求職上都會碰到無形的天花板,如果不自己當老闆,就再也沒有辦法有新的突破了呢?看多了別人失敗的例子,不免覺得謀生實在是一件非常辛苦的事情。
至於Dan的情形,我也十分能理解。即使內心惶惑不安,為了維持現狀,他逼著自己去接受很多令其不滿意的現實,可是他的體能與體力已經在走下坡,從片中打網球、籃球的橋段就可以明顯的看出來:雖然還覺得自己生龍活虎,但是根本無法和年輕一代用體力競爭了。在思維上,因為他的念舊務實,他難以接受老闆年紀只有自己一半,他不能認同Carter 裁員不留情面的做法,也不習慣Carter做生意的方式,更不能接受自己的女兒不理會自己的管束,甚至和老闆有了私人交誼,這些都是對他長年以來的價值觀的巨大挑戰,想必這些事件是令一個原主管、一家之主、一位人父內心掙扎痛苦的事情。後面演到Dan敢公開質疑Teddy K 的精神喊話,那可是 Teddy K 的場子,在我眼中看來,要在這種場合潑大老闆冷水實在需要很大勇氣,換成我大概說不出來吧。
但其實我個人也覺得 Dan 的想法沒錯,電腦公司收購了運動雜誌,那麼應該是要用運動雜誌來為公司舖平面廣告,但是這兩個圈子南轅北轍,主客群真的搭得起來嗎?交叉行銷並不是一直都能發揮作用的。對母公司來說,收購一家平面媒體來做廣告,效益真的能夠有那麼大?真的值得嗎?如果這不是我對資本主義的世界瞭解不足,那我只好認為這是電影劇本硬湊出來的內容。回頭一想,連Carter空降的理由都令人匪夷所思:他是因為在開發新手機市場上有了成績而被調到平面雜誌,在現實裡,這兩者的專業範圍不同,就我見過的例子而言,不同領域的人結合在一起,如果沒有妥善的分工,很容易搞到亂七八糟。Carter既然不是平面廣告裡的專業,那就擺明了是去幫人當砲灰,因為他根本不懂這個圈子的運作模式,在他來得及搞清楚以前,就會先被人裁掉了。片尾也確實如此。
這部電影的劇情長處其實是在舖陳複雜的人際關係、以及因為人際關係引發出來的情緒上的表現,這些日常生活中的表現比公司經營策略的橋段來得真實許多。例如老客戶的決定本來是以女婿為依歸,女婿說要用網路宣傳,他就以女婿的建議為優先。但是又非常親切地為Dan設計了一個解套的方式──老客戶發現女婿的建議華而不實,所以 Dan得以用以交情、舊有的人脈和運作方式來為自己扳回一城,換成 Carter 和他的上司被裁員,既讓Dan保住了飯碗和現有的生活狀況,也完成Carter 「不想在 26 歲就達到人生的頂峰」的想法。現實人生總是很辛苦,但也多少能有一點點甜美,我覺得這部電影很妥切地傳達了這一面,算得上是部精采的電影。
在東方式的傳統權力金字塔結構裡,主官是用實績搭配年功往上升,所以可以「等久了就是你的」,但是現在世風變了,老闆可以因為一個人有實績就用升遷、分紅的方式來達到獎勵,但是相對的如果失敗了,公司裁員也是不留情面。這是一個現實的世界,常會聽到「台灣人喜歡當老闆」的說法,我近來常想,是否因為到了一個年紀,不論在升遷或求職上都會碰到無形的天花板,如果不自己當老闆,就再也沒有辦法有新的突破了呢?看多了別人失敗的例子,不免覺得謀生實在是一件非常辛苦的事情。
至於Dan的情形,我也十分能理解。即使內心惶惑不安,為了維持現狀,他逼著自己去接受很多令其不滿意的現實,可是他的體能與體力已經在走下坡,從片中打網球、籃球的橋段就可以明顯的看出來:雖然還覺得自己生龍活虎,但是根本無法和年輕一代用體力競爭了。在思維上,因為他的念舊務實,他難以接受老闆年紀只有自己一半,他不能認同Carter 裁員不留情面的做法,也不習慣Carter做生意的方式,更不能接受自己的女兒不理會自己的管束,甚至和老闆有了私人交誼,這些都是對他長年以來的價值觀的巨大挑戰,想必這些事件是令一個原主管、一家之主、一位人父內心掙扎痛苦的事情。後面演到Dan敢公開質疑Teddy K 的精神喊話,那可是 Teddy K 的場子,在我眼中看來,要在這種場合潑大老闆冷水實在需要很大勇氣,換成我大概說不出來吧。
但其實我個人也覺得 Dan 的想法沒錯,電腦公司收購了運動雜誌,那麼應該是要用運動雜誌來為公司舖平面廣告,但是這兩個圈子南轅北轍,主客群真的搭得起來嗎?交叉行銷並不是一直都能發揮作用的。對母公司來說,收購一家平面媒體來做廣告,效益真的能夠有那麼大?真的值得嗎?如果這不是我對資本主義的世界瞭解不足,那我只好認為這是電影劇本硬湊出來的內容。回頭一想,連Carter空降的理由都令人匪夷所思:他是因為在開發新手機市場上有了成績而被調到平面雜誌,在現實裡,這兩者的專業範圍不同,就我見過的例子而言,不同領域的人結合在一起,如果沒有妥善的分工,很容易搞到亂七八糟。Carter既然不是平面廣告裡的專業,那就擺明了是去幫人當砲灰,因為他根本不懂這個圈子的運作模式,在他來得及搞清楚以前,就會先被人裁掉了。片尾也確實如此。
這部電影的劇情長處其實是在舖陳複雜的人際關係、以及因為人際關係引發出來的情緒上的表現,這些日常生活中的表現比公司經營策略的橋段來得真實許多。例如老客戶的決定本來是以女婿為依歸,女婿說要用網路宣傳,他就以女婿的建議為優先。但是又非常親切地為Dan設計了一個解套的方式──老客戶發現女婿的建議華而不實,所以 Dan得以用以交情、舊有的人脈和運作方式來為自己扳回一城,換成 Carter 和他的上司被裁員,既讓Dan保住了飯碗和現有的生活狀況,也完成Carter 「不想在 26 歲就達到人生的頂峰」的想法。現實人生總是很辛苦,但也多少能有一點點甜美,我覺得這部電影很妥切地傳達了這一面,算得上是部精采的電影。
08.06秋葉原通り魔事件
乍聽這個消息,我的心中非常吃驚。友人說得好,「發生年輕人在公共場所大開殺戒的事,到哪裡都應該要上頭條。」秋葉原是我非常熟悉的地區,我一看到網站上的即時新聞照片就知道那是在秋葉原電車站外不遠處的隔壁街道路口,事後與 NHK 新聞裡所提供的地圖一對,完全正確。這樣可以證明我對那個地方的熟悉嗎?
沒有炫耀之意,想說的是,因為對秋葉原熟悉,所以對我來說,這不是發生在異國遙遠異鄉的陌生人的事情,這是如同僅發生在隔壁城市的不幸事件。秋葉原中央大通到了星期天會劃為「步行者天國」(行人徒步區,即文中所謂“shoppers’ paradise”),可是因為「通り魔」(道路惡魔)加藤的殺人犯罪,使得步行者天國淪為步行者地獄。
就我前天所看到的 NHK 新聞報導說,嫌犯用手機將自己的想法一條一條傳至網路上的留言板,如同實況轉播一般,把自己的犯罪變成了一齣可被即時觀看的悲劇。根據嫌犯自己事先留下的想法資料可知,他預謀犯罪很久了,選擇了人多的秋葉原做為舞台,有的人不過是剛好路過就慘遭毒手,當真不幸至極。但是因為秋葉原是如文中所言的 "Japan’s otaku sub-culture of manga, vintage toys, video games and hentai pornography",所謂御宅族聖地,可以想見世上有許多對 "otaku",所謂的「宅」一知半解的媒體與閱聽者,帶著偏見的眼光在看這條新聞,以為嫌犯可能是殺人電玩打太多而分不清假想與現實,交不到女友的、自閉內向的御宅族,或是如果受害者不是「宅」,不要跑去秋葉原這種人多的地方,就不會遇到不幸,之類。事實上檢視日本歷年以來的這種「通り魔殺人事件」或「無差別殺傷事件」,是跟車禍一樣,任何時地都有可能發生,而不是你不去人多的地方,就不會遇上這種突發的危險。產經新聞用維吉尼亞工科大學韓裔學生持槍掃射事件來比附,確實也相似。
當然,事出必有因,除了他自己所說的'sick and tired of life' ,媒體正在不斷的追索犯罪者的心理和其他犯因。今天新聞說,因為此事件,一些劇情相似的日本節目要停播,而秋葉原的「步行者天國」將要取消,我感到很是遺憾。這是因噎廢食,看起來只像是因為社會期待有人做點什麼,所以就做了個樣子來滿足大眾情感,實在不是真正防治的方法。我想,年輕世代心中的空虛失落和錯誤的尋求成就感的方式,才是這類暴力殺傷事件在世界各地,包括台灣不斷傳出的原因。但是到底要怎麼做才能防治,只怕沒有人能說出十全十美的方法,我也僅能在此說說個人對這則新聞的看法,而無法有更多的貢獻。但不論對自己的人生和日常生活如何嫌惡倦怠,也不該以奪取無辜陌生人的性命做為發洩,這點應該是無誤的。
沒有炫耀之意,想說的是,因為對秋葉原熟悉,所以對我來說,這不是發生在異國遙遠異鄉的陌生人的事情,這是如同僅發生在隔壁城市的不幸事件。秋葉原中央大通到了星期天會劃為「步行者天國」(行人徒步區,即文中所謂“shoppers’ paradise”),可是因為「通り魔」(道路惡魔)加藤的殺人犯罪,使得步行者天國淪為步行者地獄。
就我前天所看到的 NHK 新聞報導說,嫌犯用手機將自己的想法一條一條傳至網路上的留言板,如同實況轉播一般,把自己的犯罪變成了一齣可被即時觀看的悲劇。根據嫌犯自己事先留下的想法資料可知,他預謀犯罪很久了,選擇了人多的秋葉原做為舞台,有的人不過是剛好路過就慘遭毒手,當真不幸至極。但是因為秋葉原是如文中所言的 "Japan’s otaku sub-culture of manga, vintage toys, video games and hentai pornography",所謂御宅族聖地,可以想見世上有許多對 "otaku",所謂的「宅」一知半解的媒體與閱聽者,帶著偏見的眼光在看這條新聞,以為嫌犯可能是殺人電玩打太多而分不清假想與現實,交不到女友的、自閉內向的御宅族,或是如果受害者不是「宅」,不要跑去秋葉原這種人多的地方,就不會遇到不幸,之類。事實上檢視日本歷年以來的這種「通り魔殺人事件」或「無差別殺傷事件」,是跟車禍一樣,任何時地都有可能發生,而不是你不去人多的地方,就不會遇上這種突發的危險。產經新聞用維吉尼亞工科大學韓裔學生持槍掃射事件來比附,確實也相似。
當然,事出必有因,除了他自己所說的'sick and tired of life' ,媒體正在不斷的追索犯罪者的心理和其他犯因。今天新聞說,因為此事件,一些劇情相似的日本節目要停播,而秋葉原的「步行者天國」將要取消,我感到很是遺憾。這是因噎廢食,看起來只像是因為社會期待有人做點什麼,所以就做了個樣子來滿足大眾情感,實在不是真正防治的方法。我想,年輕世代心中的空虛失落和錯誤的尋求成就感的方式,才是這類暴力殺傷事件在世界各地,包括台灣不斷傳出的原因。但是到底要怎麼做才能防治,只怕沒有人能說出十全十美的方法,我也僅能在此說說個人對這則新聞的看法,而無法有更多的貢獻。但不論對自己的人生和日常生活如何嫌惡倦怠,也不該以奪取無辜陌生人的性命做為發洩,這點應該是無誤的。
2008/09/16
(轉)英女王先生的嗜好─切吐司麵包
原始連結
【2008/09/14 23:31 報導 】
英國女王伊莉沙白二世的先生菲利普親王有個不為人知的嗜好,切吐司麵包。
女王的咖啡宮女「奧得莉」過世以後,家人把他的筆記拿出來拍賣。「奧得莉」照顧女王多年,過世以前是白金漢宮「咖啡宮女副領班」。他每天都要記下女王和他先生早餐以及下午茶的菜單。
依照「奧得莉」的筆記,女王跟先生早餐吃得跟英國一般人家一樣。女王吃白吐司、一片燕麥餅乾,菲利普吃黑麥麵包和烤麵包。當然夫婦兩還會喝一碗麥片粥。他們的白吐司都是配橘子果醬。除了果醬還得給他們準備冰糖、糖漿和蜂蜜。
他們兩個下午茶都要吃白吐司。要是夫妻倆一起吃,白吐司要整條送上去,由菲利普親自切。要是女王一個人吃,就得先切好再送上。而為了不讓茶灑出來,上茶的時候還要附上一個茶盤。
【2008/09/14 23:31 報導 】
英國女王伊莉沙白二世的先生菲利普親王有個不為人知的嗜好,切吐司麵包。
女王的咖啡宮女「奧得莉」過世以後,家人把他的筆記拿出來拍賣。「奧得莉」照顧女王多年,過世以前是白金漢宮「咖啡宮女副領班」。他每天都要記下女王和他先生早餐以及下午茶的菜單。
依照「奧得莉」的筆記,女王跟先生早餐吃得跟英國一般人家一樣。女王吃白吐司、一片燕麥餅乾,菲利普吃黑麥麵包和烤麵包。當然夫婦兩還會喝一碗麥片粥。他們的白吐司都是配橘子果醬。除了果醬還得給他們準備冰糖、糖漿和蜂蜜。
他們兩個下午茶都要吃白吐司。要是夫妻倆一起吃,白吐司要整條送上去,由菲利普親自切。要是女王一個人吃,就得先切好再送上。而為了不讓茶灑出來,上茶的時候還要附上一個茶盤。
2008/06/28
Re:大陸「剩女」銷不掉 內心隱痛
因為上文北京的「剩女問題」跟下文的上海「白領擇偶性別差異的調查」好像沒有絕對關聯,看不出來這份調查是針對什麼年齡層所做的調查,好像只是湊硬在一起,所以我想只針對剩女問題討論。
現代人的自我意識強烈,如今也許已經不再像過去的年代,婚姻只能靠父母之命、媒妁之言,但是仍然注重門當戶對,不只是表面上的家世相當,或是會賺錢、有權位之類的表面條件,還要能達成心理上的門當戶對,對方的性情要與自己契合,精神要能起共鳴。一個人的精力是有限的,大部分的人專注了一件事就沒辦法再分神在其他地方,所以很容易看到專心衝刺事業或學位的男女因為無暇分心而錯過了姻緣的機會,或是年輕時標準高,到了自己條件不那麼好的時候,卻也無法再將標準降下來,就這樣,青春徒然過去了,外在的好條件也逐漸消失,而如果把適婚年齡的男女們想像成一個市場裡的商品,就會更加看到這種市場經濟的殘忍:同樣年齡的男女在婚姻市場裡競爭,男人要挑選合口味、年輕,或以繁衍傳宗接代的角度,就是有生育力的女子,而以一樣逐漸老去的女性來說,年紀越大的女人,生育子女的風險越大,越來越難找到好對象,就像電影「致命的吸引力」裡說,「好男人都結婚去了」,剩下來的同齡男人不是性格有問題就是一樣挑三揀四,他要挑妳,妳就願意被對方挑選嗎?放不下身段,又沒辦法忍受自己只能屈就於看不上眼的對象,那就只好成為剩女。
當然這麼說失之偏頗,也未免太簡化了現代人的婚姻與情感問題。沒有進入婚姻的人,固然有人是因為挑不到好對象,但也是有人就是打定主意不結婚。能夠覺悟並且落實自己一個人的生活可以過得很好的人,才有辦法撐得過獨自生活裡常要面對的各種實際困難與內心的落寞。那麼即使新聞或是生活裡有人酸溜溜地嘲諷找不到對象的女性,沒有被針刺到的人是不會痛的。
現代人的自我意識強烈,如今也許已經不再像過去的年代,婚姻只能靠父母之命、媒妁之言,但是仍然注重門當戶對,不只是表面上的家世相當,或是會賺錢、有權位之類的表面條件,還要能達成心理上的門當戶對,對方的性情要與自己契合,精神要能起共鳴。一個人的精力是有限的,大部分的人專注了一件事就沒辦法再分神在其他地方,所以很容易看到專心衝刺事業或學位的男女因為無暇分心而錯過了姻緣的機會,或是年輕時標準高,到了自己條件不那麼好的時候,卻也無法再將標準降下來,就這樣,青春徒然過去了,外在的好條件也逐漸消失,而如果把適婚年齡的男女們想像成一個市場裡的商品,就會更加看到這種市場經濟的殘忍:同樣年齡的男女在婚姻市場裡競爭,男人要挑選合口味、年輕,或以繁衍傳宗接代的角度,就是有生育力的女子,而以一樣逐漸老去的女性來說,年紀越大的女人,生育子女的風險越大,越來越難找到好對象,就像電影「致命的吸引力」裡說,「好男人都結婚去了」,剩下來的同齡男人不是性格有問題就是一樣挑三揀四,他要挑妳,妳就願意被對方挑選嗎?放不下身段,又沒辦法忍受自己只能屈就於看不上眼的對象,那就只好成為剩女。
當然這麼說失之偏頗,也未免太簡化了現代人的婚姻與情感問題。沒有進入婚姻的人,固然有人是因為挑不到好對象,但也是有人就是打定主意不結婚。能夠覺悟並且落實自己一個人的生活可以過得很好的人,才有辦法撐得過獨自生活裡常要面對的各種實際困難與內心的落寞。那麼即使新聞或是生活裡有人酸溜溜地嘲諷找不到對象的女性,沒有被針刺到的人是不會痛的。
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